麩と卵の炒め物
ももxxx @cook_40027888
汁物のお麩が好きじゃないので炒め物にしてみました♪
このレシピの生い立ち
味噌汁とか鍋とかスキヤキとかの、汁物の麩がキライで(^_^;Aでも素晴らしい材料なので美味しく食べられないかと思い、作ってみました。
麩と卵の炒め物
汁物のお麩が好きじゃないので炒め物にしてみました♪
このレシピの生い立ち
味噌汁とか鍋とかスキヤキとかの、汁物の麩がキライで(^_^;Aでも素晴らしい材料なので美味しく食べられないかと思い、作ってみました。
作り方
- 1
麩をぬるま湯で戻し、しぼっておく。
卵を溶いて塩・コショーしておく。 - 2
フライパンに好みの油を引いて、麩に少し焼き色がつくまで焼いて塩・コショーする。
-
- 3
卵を流して半熟になったらオイスターソースを少量入れて出来上がりん♪
-
コツ・ポイント
コツはありません（笑）
ゴマ油を使うと風味が出ますね。
私はニンニクマニアなのですりおろしニンニクも入れたいところ(^-^)
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