イカとワカメの胡麻マヨサラダ

りねりね
りねりね @cook_40021586

イカとワカメと冷蔵庫に残ってる野菜少量ずつで作ったサラダです。
ゴマとマヨネーズの相性がバッチリです!
お酒のアテにもいいと思います~~~
このレシピの生い立ち
イカを貰ったので、冷蔵庫に残ってる中途半端な野菜とワカメでサラダを作ってみました。
合いますなぁ~~って思いました。
お子さんがいる場合は、辛子は省くといいと思います。(^-^)

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材料

  1. イカ
  2. ワカメ 大匙2
  3. きゅうり 3分の1くらい
  4. トマト 4分の1くらい
  5. レタス 1枚

作り方

  1. 1

    ワカメは水で戻します。イカはさっと湯どうしして、水気を切ります。野菜は食べやすい大きさにカットして水気をしっかりと切ってください。

  2. 2

    ボールにマヨネーズ大匙1、醤油大匙1、ごま油小匙2、すりごま大匙1、酢大匙1。5、パルスイート小匙1、辛子小匙1を加えて混ぜます。

  3. 3

    レタスは水分が出るので、レタス以外の野菜と水で戻して、水気をよく切ったワカメとイカをドレッシングで和えます。
    盛り付けるときにレタスを加えます。

コツ・ポイント

野菜もワカメもイカも、水分をよく切ってからドレッシングで和えてください。意外とお腹が膨れます。
ワカメはヘルシーだけど、満腹感もありますね。

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レシピ作者

りねりね
りねりね @cook_40021586
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毎日出来るだけ楽しく料理が出来たらいいなぁと思ってます(*^_^*)
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