☆の材料を使ってホワイトソースを作る。（缶詰を使っても）鍋にバターを入れ中火で溶かし、そこに小麦粉を入れへらで混ぜる。とろりとしたら牛乳をいれ、好みの固さまで煮詰める。火を止め、塩コショウで味付けをする。

じゃがいもを厚さ1ｃｍくらいの輪切りにし、（大きいものは半分に切る）水にさらす。水気を切ってから耐熱皿などに入れ、電子レンジで3分火を通す。裏返してさらに3分加熱する。
※私はジップロックを利用しました。

フライパンにオリーブ油を入れ、みじん切りしたにんにくと玉ねぎを入れる。火をつけ中火で焦げないように炒め、火が通ったら塩コショウとクレイジーソルトで味付けし、じゃがいも半分の量を入れ炒め、ミートソースを入れて火を止め、なじませる。

4にマカロニを加え、さらになじませ、耐熱皿にとりわけて入れる。1のホワイトソースをかけ、じゃがいもをのせ、チーズをかけたらオーブンで10分ほど焼く。

できあがり！
※ルクルーゼのスクエアディッシュです