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なすハムチーズのサンドカツ
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なすハムチーズのサンドカツ-レシピのメイン写真

なすハムチーズのサンドカツ

むーみんみん☆
むーみんみん☆ @cook_40026755

シンプルだけどサクサクでおいしい!揚げるとなすがあま~くなります♪

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材料

  • なす  1本
  • ハム 3枚
  • スライスチーズ 2枚
  • 衣 天ぷら粉 1/2カップ ・ 牛乳 大さじ1~ ・ マヨネーズ 大さじ1 ・ 砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    なすびを薄く切る。
    大きさにもよりますが、1個をたてに6枚か8枚に。

  2. 2

    なすびからはみ出ないようにハムとチーズを切る。
    なすとなすの間にハムとチーズを挟み、軽く塩コショウして、ラップで巻きしばらく置く。

  3. 3

    衣の材料を混ぜる(牛乳を調整してとろっとした衣にして下さい)。
    なすに衣をつけさっくり揚げる。

  4. 4

    ソースも、マヨネーズも、塩もあいます!

コツ・ポイント

ナスを薄くするとすぐに揚がります。衣に味がついてておいしい!

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むーみんみん☆
むーみんみん☆ @cook_40026755
2006/10/31 12:29に公開
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このレシピのキーワード

カツ サンド なす ハム スライスチーズ

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