ほうれん草のグラタン

みあぴょん
みあぴょん @cook_40028029

鉄分豊富で大好きほうれん草の簡単グラタンです((*^o゜)v
このレシピの生い立ち
ほうれん草を茹でる時は、短時間でゆでると美味しいょ。

ほうれん草のグラタン

鉄分豊富で大好きほうれん草の簡単グラタンです((*^o゜)v
このレシピの生い立ち
ほうれん草を茹でる時は、短時間でゆでると美味しいょ。

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材料

  1. ほうれん草 2/3わ
  2. ゆで卵 2個
  3. 牛乳 1カップ
  4. 固形スープの素 1/2個
  5. 片栗粉 小さじ2
  6. ピザ用チーズ 30g

作り方

  1. 1

    ほうれん草は洗って3cmに切る。鍋に牛乳・固形スープの素をくずし入れ、塩・コショウ少々入れて火かける。ふつふつしたら、片栗粉を同量の水で溶いて加えとろみをつけて火を止める。

  2. 2

    耐熱皿にほうれん草と1の半量を加え混ぜいれる。ゆで卵を半分に切ってのせ、残りの1をかけてピザ用チーズをのせる。

  3. 3

    オーブントースターで約8分、こんがりと焼き色がつくまで焼く。

コツ・ポイント

ほうれん草はこれからの寒い季節にますます栄養価が高くなります☆
(^-゜*)冷凍保存すれば和食・洋食にも使えて便利です。

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みあぴょん
みあぴょん @cook_40028029
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食べることが大好きぃ☆★(^-゜*)。。。あとキラキラしてるモノ。キャラクターも好き☆お料理は難しいので、ちょっとずつ楽しみながら作りたぃ☆ただ今、薬膳学校にて中国の医食同源を勉強中。デトックス効果が高い食材ばかりです。ベジタブル&フルーツマイスター取得☆ブログも遊びに来てね☆http://kiraramia.cocolog-nifty.com/blog/
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