おうち居酒屋♯かぶとカニ缶サラダ

こなね
こなね @cook_40025144

かぶをパパッとスライサーでスライスし、塩もみしたら和えるだけ^^パリパリ美味しい^-^マヨ醤油にレモンでスキッと♪
このレシピの生い立ち
実家の母の味

おうち居酒屋♯かぶとカニ缶サラダ

かぶをパパッとスライサーでスライスし、塩もみしたら和えるだけ^^パリパリ美味しい^-^マヨ醤油にレモンでスキッと♪
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材料

2人分
  1. かぶ 小2個
  2. カニ缶 1缶
  3. きゅうり 1/2本
  4. マヨネーズ 小1
  5. レモン(和える用、食べるとき用) 各1/4個(計1/2個)
  6. 醤油 適宜
  7. 胡椒 適宜
  8. 2つまみ

作り方

  1. 1

    ボールにかぶをスライサーでスライスし、塩をふって一回り小さいボールに水をはり、重しにし10分程放置する。

  2. 2

    かぶから出た水気を軽くしぼり、ボールの水気を捨てる。

  3. 3

    そこに今度はキュウリをスライサーでスライス。カニ缶、マヨネーズ、レモン汁(1/4個分)、胡椒を入れ混ぜる。 ★完 成★食卓でレモン汁と醤油をかけて召し上がれ^-^

コツ・ポイント

★かぶは塩もみしておいたほうが味がなじみやすくおいしいです^^ ★マヨネーズ→オリーブオイル、カニ缶→ホタテ缶、かぶ→大根に変えてもおいしいですよ^-^ ★レモン汁と醤油は召し上がる直前のほうが美味しいです

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ずぼらな食いしん坊^0^/
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