チーズの洪水

lolo&aki
lolo&aki @cook_40026827

鳥ささみ堤防決壊でチーズの大洪水♪
このレシピの生い立ち
母が昔、よく鳥ささみの大葉・梅肉はさみ焼きを作ってくれました。
loloは梅が苦手なので、梅をチーズに替えて。
欲張ったチーズがお皿で大惨事になりましたが、焼きチーズの部分が香ばしく、それもまた美味しかったです。

チーズの洪水

鳥ささみ堤防決壊でチーズの大洪水♪
このレシピの生い立ち
母が昔、よく鳥ささみの大葉・梅肉はさみ焼きを作ってくれました。
loloは梅が苦手なので、梅をチーズに替えて。
欲張ったチーズがお皿で大惨事になりましたが、焼きチーズの部分が香ばしく、それもまた美味しかったです。

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材料

  1. 鳥ささみ 3本
  2. とろけるチーズ 適量
  3. 大葉 適量
  4. 塩こしょう 適量
  5. パン粉 適量
  6. オリーブオイル 適量

作り方

  1. 1

    鳥ささみの腹を開いて、大葉とチーズを挟む。

  2. 2

    塩こしょうをし、、フライパンで片面だけ焼き、その後耐熱皿に移しパン粉とオリーブオイルをかけてオーブンで焼く。

  3. 3

コツ・ポイント

欲張ってチーズ挟み過ぎると、↑写真のような大惨事になります。笑

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フランス人の相方loloとの気ままなふたり生活の中の、日仏折衷(?!)なんでもありなレシピです。おいしい食べ物・おうちごはん・日仏ミックスライフ等などはこちら↓http://salutlavie.exblog.jp
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