最新☆我が家の唐揚げはシンプルなコレ♪♪
キョク @miyumedesu
いろいろと美味しい唐揚げはありますが☆ここのところこのとってもシンプルな唐揚げが我が家の定番になっていますヽ(*^^*)ノ
このレシピの生い立ち
やはり手作りの唐揚げは好評です☆
醤油だけの味付けですので、気楽に朝でも揚げられます
('-'*)
最新☆我が家の唐揚げはシンプルなコレ♪♪
いろいろと美味しい唐揚げはありますが☆ここのところこのとってもシンプルな唐揚げが我が家の定番になっていますヽ(*^^*)ノ
このレシピの生い立ち
やはり手作りの唐揚げは好評です☆
醤油だけの味付けですので、気楽に朝でも揚げられます
('-'*)
作り方
- 1
鶏肉は食べ易く切る。厚手のビニールに入れて醤油を入れて、２０分浸しながら時折揉む。片栗粉と小麦粉を同量、別の厚手のビニール袋に入れておき、そこに醤油が染み込んだ鶏肉を入れて、口を閉じて軽く振る。
- 2
１６０度の新しいサラダ油を１ｃｍ～１，５ｃｍちょっとくらいフライパンに入れて、温度を保ちながら、裏表ひっくり返しながら、６分揚げる。クッキングペーパーに揚がった鶏肉を並べて、しばらく油を切って出来上がりです(。^_・)ノ
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- 3
醤油味はやはりおにぎりに合います☆
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- 4
手羽先をチューリップにして揚げる時も、味付けはお醤油だけです♪子供達の大好物になっています☆
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- 5
骨付きのチューリップも美味しいものですネ♪♪
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コツ・ポイント
ニンニク系を入れませんので、匂いも気になりませんヽ('ｰ'#)/
よく肉を揉んで、醤油液が無くなるくらいにしておいて、粉をまぶしたら
すぐさま揚げます☆←ポイントです♪
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簡単！！☆おいしい☆シンプルからあげ 簡単！！☆おいしい☆シンプルからあげ
我が家の唐揚げは、味付けはシンプルだけど、さくっとしていてジューシーでとってもおいしいです！冷めてもサクサクです！！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17427727
