ご飯に合う!きのこの佃煮

さとみわ
さとみわ @miwa_k

さめても美味しい!お弁当にもピッタリ。オイスターソースと醤油でご飯がすすみます♪
このレシピの生い立ち
お弁当に入れても美味しく食べれるよう考えて作った一品です。

ご飯に合う!きのこの佃煮

さめても美味しい!お弁当にもピッタリ。オイスターソースと醤油でご飯がすすみます♪
このレシピの生い立ち
お弁当に入れても美味しく食べれるよう考えて作った一品です。

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材料

  1. しめじ 100g
  2. 出汁 50cc
  3. 大さじ1
  4. みりん 大さじ1
  5. 醤油 大さじ1/2
  6. オイスターソース 大さじ1/2
  7. しょうが(千切り) 1かけ
  8. 長ねぎ(小口切り) 1/2本

作り方

  1. 1

    鍋に出汁を入れ、しめじとしょうが、調味料すべてを入れ火にかける。

  2. 2

    煮汁がなくなるまで混ぜながら煮詰める。

  3. 3

    器に盛り、長ねぎの小口切りを散らして出来上がり。

  4. 4

    2013年5月2日
    話題入り♪
    ありがとうございます(*^_^*)

コツ・ポイント

しょうがをたっぷりいれると美味しいです。
いろんなキノコを入れて作ってみてください。

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さとみわ
さとみわ @miwa_k
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玄米プロジェクトアンバサダー上級食育アドバイザー米粉スイーツ研究家食生活アドバイザー雑穀マイスターベジタブル&フルーツアドバイザー旦那さん(7つ年上) ☆娘(高3) ☆息子(高1)レシピブログhttp://ameblo.jp/satomiwa-cuisineインスタグラムhttps://www.instagram.com/satomiwa.kブログ「ふうらぼ」https://foodstylelab.com
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