シンプルかぼちゃサラダ
ブリジットＲ @cook_40028265
ハロウィンに何か一品と思って冷蔵庫にあるもので作ってみました。
このレシピの生い立ち
あえて、冷蔵庫にたまたまあるもので作ってみました。
クリームチーズが合ったのは奇跡でしたが、とってもおいしくできたのでよかったかなー。
シンプルかぼちゃサラダ
ハロウィンに何か一品と思って冷蔵庫にあるもので作ってみました。
このレシピの生い立ち
あえて、冷蔵庫にたまたまあるもので作ってみました。
クリームチーズが合ったのは奇跡でしたが、とってもおいしくできたのでよかったかなー。
作り方
- 1
かぼちゃは火が通りやすいように、細かく切り、水を降って耐熱容器に入れ、やわらかくなるまでレンジで加熱する。
- 2
熱いうちにかぼちゃをマッシュし粗熱をとる。
- 3
クリームチーズ･マヨネーズ・塩胡椒・あればヨーグルトやハチミツなど好みの味になるよう調節しながら入れて混ぜる。
かぼちゃの甘みとクリームチーズやヨーグルトの酸味が感じられる程度が私は好き。
コツ・ポイント
いろいろなかぼちゃサラダがあるのであとはお好み次第なのかな？
なんて、かぼちゃってとっても酸味のあるものとあうのね。
マヨネーズだけでもＯＫだし、クリームチーズやヨーグルトなんて入れてみてもとっても合う。
レーズンやアーモンドで違う食感を楽しんでもおいしいよね。
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シンプル♫♬かぼちゃサラダ(￫ܫ￩)♡ シンプル♫♬かぼちゃサラダ(￫ܫ￩)♡
アト一品の時にかぼちゃがあればちゃちゃっと作れます。その上、材料も少なくお金もかからない節約レシピです(￫ܫ￩)♡
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17428054
