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お手軽なのに豪華に見える!?タコライス
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お手軽なのに豪華に見える!?タコライス-レシピのメイン写真

お手軽なのに豪華に見える!?タコライス

MIKI嬢
MIKI嬢 @cook_40027211

冷蔵庫にある、いつものサラダの材料をそのまま主役になります!お野菜もたくさん食べられる素敵な一品!
このレシピの生い立ち
ある沖縄料理のお店で食べてすごく美味しかったので挑戦してみました。

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ある沖縄料理のお店で食べてすごく美味しかったので挑戦してみました。

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お手軽なのに豪華に見える!?タコライス

MIKI嬢
MIKI嬢 @cook_40027211

冷蔵庫にある、いつものサラダの材料をそのまま主役になります!お野菜もたくさん食べられる素敵な一品!
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ある沖縄料理のお店で食べてすごく美味しかったので挑戦してみました。

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材料

2人分
  • 挽肉 150グラム
  • たまねぎ 中1/2
  • 調味料
  • ニンニク おろして小1
  • 塩コショウ 2振り
  • コンソメ 小1
  • チリパウダー 1振り(お子さんが居る家庭は無くてもいいと思います)
  • 付け合せ
  • レタス・サルサソース 1枚
  • チーズ(ピザ用使用)・粉チーズ 1/2枚
  • トマト 1個
  • ご飯 2人分
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作り方

  1. 1

    付け合せを準備
    レタスは手でちぎります。トマトはサイコロ状にします。

  2. 2

    フライパンに油をひき、ニンニクに色がついてきたら、そこにたまねぎを入れあめ色になるまでいためます。そこに挽肉をいれ軽く炒め、調味料で挽肉の味を調えます。

  3. 3

    ご飯を器に盛ります。そこに(1)で準備したレタスを敷き、出来立ての(2)を乗せます。そこにサルサソース・チーズ・トマトを飾り出来上がり!!!

  4. 4

コツ・ポイント

私は、夏は挽肉を控え焼いて皮を剥いたナスを刻み使うこともあります。
お野菜を沢山食べたい方はたまねぎと共にピーマン・ニンジン・セロリなどを入れて炒めても美味しいと思います。

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MIKI嬢
MIKI嬢 @cook_40027211
2006/11/11 05:08に公開
美味しいのその笑顔が見たくて、日々お料理上手をめざしております。
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このレシピのキーワード

タコライス ひき肉 トマト レタス にんにく チーズ 玉ねぎ ご飯

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