カボチャうを一口大に切り、電子レンジで加熱し、皮を除いてマッシャーで潰す。

サラダオイルとマーガリンを混ぜてから、三温糖を加えて混ぜ、クリーム状になったら、コンデンスミルクを加えてさらによく混ぜる。

割りほぐした卵を何回かに分けて加え、そのつどかき混ぜる。

１のカボチャと刻んだレーズン、シナモン、ナツメグ、バニラオイルを加えて、よくかき混ぜる。

粉類をふるいながら加えて、ゴムベラで混ぜ合わせる。

サラダオイルを薄く塗り、小麦粉を叩いた型に流し込み、１で取り除いたカボチャの皮を表面にのせてから、１７０℃のオーブンで４０分焼く。