ねぎの味噌焼き

はりきりパパ
はりきりパパ @cook_40026905

おつまみ!おつまみ♪
このレシピの生い立ち
てきとーに作り上げました。庭に大量に出来たねぎの利用に困ったのです・・。

ねぎの味噌焼き

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てきとーに作り上げました。庭に大量に出来たねぎの利用に困ったのです・・。

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材料

二人?
  1. ねぎ 2本
  2. 味噌 大さじ1
  3. 豆板醤 小さじ1
  4. お酒 大さじ1
  5. 砂糖 少々
  6. ごま 少々

作り方

  1. 1

    ねぎは白い部分を数センチの長さに切り分ける。

  2. 2

    調味料をよく混ぜておきましょう。あとはねぎを投入しよく絡めて、オーブンで焦げ目が出来るまでじっくり焼き上げてください。

  3. 3

コツ・ポイント

絡めたあとは少し時間をおいてなじませたほうがいいかも。砂糖が少し隠し味的になり、奥行きが出ます。

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