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白ねぎの天ぷら
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白ねぎの天ぷら-レシピのメイン写真

白ねぎの天ぷら

のぁmama
のぁmama @cook_40026948

天ぷらを作る時ついでに作ってみてください!周りはカリッ。中はトロ~♡
このレシピの生い立ち
お寿司屋さんで食べておいしかったので、家でも作ってみました♪(・-・*)

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材料

2人分
  • 白ねぎ 1本
  • 天ぷら粉 適量
  • 小麦粉 大さじ1
  • めんつゆ・抹茶塩など 適量
  • (つまようじ) 使わなくてもOK
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    白ねぎを2~3センチに切り、つまようじを刺し、小麦粉を薄くまぶす。つまようじしなくてもOKです。

    • 白ねぎの天ぷら作り方1写真
  2. 2

    天ぷら粉を袋などの説明どうりに水とまぜ、油で揚げる。

  3. 3

    めんつゆ、抹茶塩などで食べてもおいしいですが、私の一押しは、ポン酢です。

コツ・ポイント

揚げるとき、少し低めの温度で長めに揚げて、油から出す直前に強火にしてカラッと揚げるのがこつです。

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のぁmama
のぁmama @cook_40026948
2006/10/14 12:20に公開
料理大好き♡食べるの大好き♡な小学生男子2人の母。家族の笑顔のために料理頑張ります(^^♪
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このレシピのキーワード

天ぷら テンプラ粉 小麦粉 長ネギ

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