低カロリー☆ささみバーグ
ゆきponn @cook_40028252
ささみをミンチにするので、市販の鶏挽肉よりヘルシーです！お豆腐を加えてふんわり。ダイエットにもピッタリです！
このレシピの生い立ち
鶏挽肉も意外と脂があることに気づき、ささみを代用してみました。味は、ほとんど変わらないのにヘルシーです。
低カロリー☆ささみバーグ
ささみをミンチにするので、市販の鶏挽肉よりヘルシーです！お豆腐を加えてふんわり。ダイエットにもピッタリです！
このレシピの生い立ち
鶏挽肉も意外と脂があることに気づき、ささみを代用してみました。味は、ほとんど変わらないのにヘルシーです。
作り方
- 1
鶏ささみをミンチ状にする。（ＦＰ）そこに、みじん切りにした玉ねぎ、を加えてこねる。
- 2
１に豆腐を手で崩しながら加えこねる。
たねがまとまりにくければ、片栗粉を加える。最後にコーンを加えて軽く混ぜる。 - 3
たねを形にしたら、両面にパン粉をまぶし、フライパンに油をひき、焼く。
コツ・ポイント
私はＦＰがないので、ささみを包丁でたたいてミンチにします。材料は全てビニール袋に入れてこねてしまえば楽チン！和風ハンバーグのように味付けしたり、オーロラソースをかけたりもします。あっさりしているけれど、しっかりお腹も満足します。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17429803
