りんごの赤ワインジャム

aasee
aasee @cook_40028294

オトナのジャム♪
このレシピの生い立ち
赤ワインが余ったので作りました。

りんごの赤ワインジャム

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赤ワインが余ったので作りました。

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材料

  1. りんご 小2個
  2. 赤ワイン 200cc
  3. 砂糖 80g
  4. レモン 大2

作り方

  1. 1

    りんごの皮を剥き、薄くいちょう切りに。

  2. 2

    鍋にりんご・赤ワイン・砂糖・レモン汁を加えて、途中灰汁を取りながら、赤ワインが半分くらいになるまで弱火で煮詰める。

  3. 3

コツ・ポイント

甘さは調節してください。

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