Mei-mei亭謹製☆午後のオレンジ寒天
Mei－mei @cook_40028541
市販のジュース類を使った甘さ控えめなさっぱり寒天デザートです。
このレシピの生い立ち
宴の後に少しづつ残ったジュース類を一度に片付けたくて。
Mei-mei亭謹製☆午後のオレンジ寒天
市販のジュース類を使った甘さ控えめなさっぱり寒天デザートです。
このレシピの生い立ち
宴の後に少しづつ残ったジュース類を一度に片付けたくて。
作り方
- 1
午後の紅茶・なっちゃん・水・を鍋に入れて火にかけ、粉寒天を加える。沸騰してから2分程度煮立たせたらラム酒を少々加え、火からおろす。
-
- 2
水であらかじめぬらしておいたタッパーに1を入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
- 3
寒天を皿に盛り、上からヨーグルトをかけ、軽く混ぜて出来上がり。
コツ・ポイント
ジュース類の甘さだけで作ってるのでかなり甘さは控えめ。甘さが足りなければ、メイプルシロップや蜂蜜などで調整しても。
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