あるものでちらし寿司
おねえさん @cook_40019245
昨日は、普通のお寿司で、ひな祭り、今日はあるもので、ちらし寿司です〜
このレシピの生い立ち
有り合わせの材料で、春の気分に慣れます〜
義母の味を再現したつもりです！
あるものでちらし寿司
昨日は、普通のお寿司で、ひな祭り、今日はあるもので、ちらし寿司です〜
このレシピの生い立ち
有り合わせの材料で、春の気分に慣れます〜
義母の味を再現したつもりです！
作り方
- 1
エリンギは、縦長に1本を8等分くらいに、さき、長さも半分にしする。他の★印は、さいの目に切る
- 2
☆印を鍋に入れ、沸騰したら、1を入れ、
弱火で汁がなくなるまで煮る。
エリンギはあとで飾るので、別にしておく。 - 3
すし飯に、2の具を混ぜ、エリンギ、菜の花、ツナ缶（汁は捨てる）、炒り卵を、盛りつける。
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