作り方
- 1
鮭に塩を薄くふる。
- 2
酒粕をすり、みりんで溶いて、トロリとまぜる。
- 3
タッパーなどに②の半量をひき鮭を並べて、残りの②をかぶせる。
2~3日おく。 - 4
酒粕を洗い、焼く。
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鮭に塩を薄くふる。
酒粕をすり、みりんで溶いて、トロリとまぜる。
タッパーなどに②の半量をひき鮭を並べて、残りの②をかぶせる。
2~3日おく。
酒粕を洗い、焼く。