練乳みるくプリン
オーブンを使わずゼラチンで簡単おいしいプリンを作りました。
このレシピの生い立ち
練乳缶が冷蔵庫にあったので。。。
作り方
- 1
ゼラチンは水にふやかしておく
- 2
鍋に砂糖、練乳、牛乳半量を入れ混ぜながら火にかけ沸騰直前に火からおろし、ゼラチンを入れ溶かす。（ゼラチンによってはふやかしたものを再度湯煎が必要の場合があるので記載の使用方法に従って）
- 3
残りの牛乳と生クリームを加え混ぜ合わせ、器に入れ冷蔵庫で冷やし固める。
- 4
お好みのフルーツなどで飾り付け♪
今回はみかん缶、黒豆、ミント
コツ・ポイント
練乳がポイント！やさしい甘さでおいしいプリンができますよ。
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