作り方
- 1
千切りキャベツをフライパンで炒め、軽く塩味をつけ取り出す。
- 2
1ｃｍ間隔に切た鳥胸肉と
酒・水をフライパンに入れて
酒蒸し状態にする。火が通ったら、味噌・みりん・砂糖を適量入れ、少し焦げ目がつくまで炒める。 - 3
どんぶりにご飯を盛り、上に炒めたキャベツ、更に胸肉をのせ、仕上げに切り海苔をトッピングして完了
コツ・ポイント
キャベツと一緒に、絹さや・玉葱なんか使ってもおいしいです。
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happyママ♪ -
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