ヘルシー＆低カロリー！ひじきと豆腐の煮物
栄養たっぷりで低カロリー、ご飯のお供にもピッタリです。ひじきは鉄分がたっぷりらしいから、暑い夏にもいいですね。
作り方
- 1
豆腐を水切りしておく。ひじきは洗って水を切っておく。
- 2
鍋に火をつけ、ひじきをそのまま入れて水分を飛ばすように炒め、ちょっとしたら豆腐を崩しながら入れる。
- 3
酒、醤油、みりん、ダシの素を2に加えて混ぜ、中火でしばらく煮て、水分が少なくなって煮詰まってきたらできあがり！
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