紫蘇ジュースのパン よっつん @cook_40020114 紫蘇ジュースの酵母を利用して食パンを作ってみた。 もっと読む 紫蘇ジュースの酵母を利用して食パンを作ってみた。 もっと読む 紫蘇ジュースのパン よっつん @cook_40020114 紫蘇ジュースの酵母を利用して食パンを作ってみた。 もっと読む 紫蘇ジュースの酵母を利用して食パンを作ってみた。 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました! メール Facebook Pinterest X(旧Twitter) もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました! メール Facebook Pinterest X(旧Twitter) もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 実験的に作り易い分量 発酵している紫蘇ジュース 200ccくらい 強力粉 300g ショートニング 大さじ1 塩 5g アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 活きのいい紫蘇ジュースを用意する。 2 強力粉、塩、ジュースを混ぜ、よく捏ね、ショートニングも揉み込んで捏ねる。 3 丸くまとめて一次発酵 4 2倍くらいに膨らみました。9~10時間かかったよ。 5 2分割して丸めてショートニングを塗った型に入れ、二次発酵。 6 約180度で20~25分焼成。 コツ・ポイント 中だね法でも作ってみたけど、直だねの方が香りがよくて美味しい!と思う。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました! メール Facebook Pinterest X(旧Twitter) もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました! メール Facebook Pinterest X(旧Twitter) もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 17433277 コピーしました! よっつん @cook_40020114 2005/07/13 14:47に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 甘いの大好き。オーブンはコンベックのガスオーブンを使用、20年来の付き合い。 もっと読む このレシピのキーワード パン しそジュース 強力粉 似たレシピ その他のレシピ 旨みの暴力!生ウニのパスタ ブリトー風☆レンジ20秒のチーズハム ポテッキー 子供喜ぶ☆じゃがいものチーズ焼き 私の安うま節約料理ミートソース七変化 甘辛☆ゴハンが進むナスピ~ごま炒め~! たこ&パプリカ&じゃがいものトマト煮 コーンスープ~離乳食~ イタリアン!!本場のミネストローネ 甘エビの唐揚げ もやしとハムのゴマ和え かぼちゃチーズケーキ チリビーンズ ういきょう(フェンネル)の天ぷら https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17433277