コーヒー寒天☆ラ・テ（全量約３８０kcal）
ねじねじ @cook_40016542
夏のデザート。ゼリーの様な食感です。全量約３８０kcal、一人分（１／４量）で９５kcalです。
このレシピの生い立ち
偶然にも、水分・寒天・コーヒーの割合が絶妙なゼリーの様な食感のコーヒー寒天ができたので記録用にレシピアップしてみました。
コーヒー寒天☆ラ・テ（全量約３８０kcal）
夏のデザート。ゼリーの様な食感です。全量約３８０kcal、一人分（１／４量）で９５kcalです。
このレシピの生い立ち
偶然にも、水分・寒天・コーヒーの割合が絶妙なゼリーの様な食感のコーヒー寒天ができたので記録用にレシピアップしてみました。
作り方
- 1
耐熱容器に水を入れ、粉寒天を溶かし、レンジで沸騰するまで加熱。
- 2
底からぶくぶくと泡が出始めたら、さらに３０秒程加熱。
- 3
②の寒天液にインスタントコーヒー、ハチミツシロップを加えて混ぜ、溶かす。
- 4
流し缶にコーヒー寒天液を流し入れ、常温に置き、あら熱が取れて固まったら、ラップをして冷蔵庫で冷やす。
- 5
固まったコーヒー寒天をサイコロ状にカットする。
- 6
ガラス容器にインスタントコーヒー・さとう・牛乳を一人分づつ入れて溶かし、⑤のコーヒー寒天を一人分（1/4量）入れたら、できあがり♪
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