鶏のから揚げ☆夏バージョン☆

さと子
さと子 @cook_40026361

夏でもおいしい鶏のから揚げ(夏に揚げ物はカンベンしてってかんじ…汗)

鶏のから揚げ☆夏バージョン☆

夏でもおいしい鶏のから揚げ(夏に揚げ物はカンベンしてってかんじ…汗)

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材料

4人分
  1. 鶏もも肉 2枚
  2. 少々
  3. 少々
  4. 片栗粉 適宜
  5. 砂糖:しょうゆ:酢 1:1:1
  6. ねぎ 適宜

作り方

  1. 1

    鶏もも肉は、一口大に切り酒、塩をもみこんでおく

  2. 2

    片栗粉をまぶして180度の油でからっと揚げる

  3. 3

    揚げている間に砂糖、しょうゆ、酢を1:1:1であわせておく

  4. 4

    揚がった鶏をそのまま合わせ酢の中へジュッと入れる

  5. 5

    しばらく漬け込んだら細ねぎをまぶしてできあがり

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