まったり濃厚パンプキンプリン☆
まっちゃ☆ @cook_40023237
まったり濃厚なかぼちゃのプリンです（＾＾）自分で言うのもなんだけどかなり美味しいです（笑）妹が４つも一人で食べてました（＾＾；
このレシピの生い立ち
まったりかぼちゃ♪が食べたくて（＾＾）
まったり濃厚パンプキンプリン☆
まったり濃厚なかぼちゃのプリンです（＾＾）自分で言うのもなんだけどかなり美味しいです（笑）妹が４つも一人で食べてました（＾＾；
このレシピの生い立ち
まったりかぼちゃ♪が食べたくて（＾＾）
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱容器にカラメル用の砂糖を入れ、大さじ１の水を加えたら、ラップ無しで電子レンジ強で２分４０秒チンして、取り出したら２／１の水を入れかき混ぜカップに分ける。
- 2
カボチャをレンジ等々で柔らかくし、マッシュする。（私は大き目のフォークで潰しました）砂糖を３回に分けて入れ、そのつど良く混ぜる。卵を全卵と卵黄を合わせて解きほぐし、少しづつ加える。
- 3
１５０ccの水にティースプーン２杯のクリープを入れ、良く溶かす。それを茶漉し等々でこしながら、カボチャの入っているボールに少しずつ加え、良く混ぜ、生クリームも少量づつ加え混ぜる。最後に一回こす。
- 4
プリンカップに分け入れて、お湯を張った鉄板で、１６０℃で３０～３５分焼いて出来あがり☆よ～く冷やして食べてください（＾＾）
コツ・ポイント
私はカラメル無い方が南瓜の味が良く感じられて好きでした（苦笑）
つくれぽ
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