まずは牛コマを食べやすい大きさに切り、焼肉のタレに漬け込んでおきます。

野菜の調理をします。ほうれん草はゆでて、食べやすい大きさに切ります。にんじんは千切りにして軽くゆで、もやしも軽くゆでます。茹でたら全て、よく水気を絞ります。（キレイに盛り付けたい方は面倒ですが、一つずつ茹でてくださいね＾＾；）

タレに漬け込んだお肉を焼きます。漬け込んだ時のタレも焼きながら絡ませます。焼けたらお皿にもどします。

★印の調味料を合わせてよく混ぜます（味見してお好みの味にしてくださいね！）そこへ、ゆでた野菜を入れ、タレと絡めます。これでナムルの完成！

石鍋を焼き、ごま油を塗ります。そこへ、炊いたご飯を入れ（お冷ご飯でもOKです！）作ったナムル、お肉をトッピングします。ナムルを和えたタレも加えます。

別で目玉焼きを作り、ほどよく焦げてきたビビンバの上に乗せ、コチュジャンを入れたら出来上がり☆
アツアツのうちにどうぞ！！