簡単！石焼ビビンバ☆
寒くなってきましたね～ （＞д＜）ホットプレートなどでもできる簡単なアツアツビビンバです♪
我が家の定番メニューです☆
このレシピの生い立ち
石焼ビビンバの大好きな私☆
石鍋を頂いたので、テレビで紹介されていた簡単なナムルの作り方を思い出して、石焼ビビンバに応用してみました。
簡単！石焼ビビンバ☆
寒くなってきましたね～ （＞д＜）ホットプレートなどでもできる簡単なアツアツビビンバです♪
我が家の定番メニューです☆
このレシピの生い立ち
石焼ビビンバの大好きな私☆
石鍋を頂いたので、テレビで紹介されていた簡単なナムルの作り方を思い出して、石焼ビビンバに応用してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
まずは牛コマを食べやすい大きさに切り、焼肉のタレに漬け込んでおきます。
- 2
野菜の調理をします。ほうれん草はゆでて、食べやすい大きさに切ります。にんじんは千切りにして軽くゆで、もやしも軽くゆでます。茹でたら全て、よく水気を絞ります。（キレイに盛り付けたい方は面倒ですが、一つずつ茹でてくださいね＾＾；）
- 3
タレに漬け込んだお肉を焼きます。漬け込んだ時のタレも焼きながら絡ませます。焼けたらお皿にもどします。
- 4
★印の調味料を合わせてよく混ぜます（味見してお好みの味にしてくださいね！）そこへ、ゆでた野菜を入れ、タレと絡めます。これでナムルの完成！
- 5
石鍋を焼き、ごま油を塗ります。そこへ、炊いたご飯を入れ（お冷ご飯でもOKです！）作ったナムル、お肉をトッピングします。ナムルを和えたタレも加えます。
- 6
別で目玉焼きを作り、ほどよく焦げてきたビビンバの上に乗せ、コチュジャンを入れたら出来上がり☆
アツアツのうちにどうぞ！！
コツ・ポイント
ゆでた野菜はしっかり水気を切って下さいね！味が薄くなります。。。
私はコチュジャンたっぷりが好きです♪
★印の調味料は大体なので、お好みの味に加減して下さいね！
ホットプレートやフライパンでも出来ますので、お試しくださ～い！
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
