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ビーフシチューの素で意外に美味しい鍋!
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ビーフシチューの素で意外に美味しい鍋!-レシピのメイン写真

ビーフシチューの素で意外に美味しい鍋!

りねりね
りねりね @cook_40021586

ビーフシチューのルウでお鍋を作ってみたら、ビックリの美味しさでした!エビやベーコン、シメジ。色んな味がマッチしてます。最後は雑炊にして、リゾットみたいな美味しさ!クセになります。
このレシピの生い立ち
ビーフシチューを食べてる時に、鍋だったら冷めなくってもっと美味しいかな?って思って、作ってみました。

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ビーフシチューの素で意外に美味しい鍋!

りねりね
りねりね @cook_40021586

ビーフシチューのルウでお鍋を作ってみたら、ビックリの美味しさでした!エビやベーコン、シメジ。色んな味がマッチしてます。最後は雑炊にして、リゾットみたいな美味しさ!クセになります。
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材料

  • エビ 6匹
  • ベーコン 3枚
  • ホタテ 6個
  • シメジ 1袋
  • じがいも 2個
  • 人参 半分
  • キャベツ 4分の1
  • ビーフシチューのルウ 1箱
  • 鶏がらスープの顆粒 大匙1
  • サラダ油 大匙1
  • 塩コショウ 少々
  • 雑炊用 卵 1個
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作り方

  1. 1

    エビは背ワタを取って、野菜は食べやすい大きさに切ります。ジャガイモ、人参は、なるべく火が通りやすいように、薄めに切りました。

  2. 2

    鍋にサラダ油をしいて、材料を入れて炒めます。塩コショウ、ガラスープを入れます。

  3. 3

    水を入れて、フタをして、煮立ってきたらルウを入れて、出来上がりです。
    最後は写真のようにご飯を入れて、卵を入れて、雑炊にしてみたら洋風のおじやみたいで、美味でした。

    • ビーフシチューの素で意外に美味しい鍋!作り方3写真

コツ・ポイント

鍋なので、水の量も多いし、煮込まないので、案外あっさりしてて、美味しいですよ。材料は、牛肉の薄切り肉とか、鶏肉でも美味しいと思います。最後の雑炊は、洋風のおじやみたいで、美味しいです。
パスタでも美味しいと思います。
とろけるチーズとか入れても美味しいと思います~~

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りねりね
りねりね @cook_40021586
2006/12/12 18:53に公開
毎日出来るだけ楽しく料理が出来たらいいなぁと思ってます(*^_^*)
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このレシピのキーワード

鍋 エビ シメジ 帆立貝 にんじん キャベツ ベーコン 卵 いも ビーフ

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