干し桜えびを使ったおこわ風です。桜えびから出るおいしいおダシと風味豊かな香りがたっぷりの栄養価も高い炊き込みごはんです！
このレシピの生い立ち
実家の母が作ってくれる干しホタテ貝柱ごはんは私の大好物ですが、干し貝柱はちょっと高価！　そこで思いついたのがリーズナブルなお値段の干し桜えびを使ったこのレシピです♪