たまねぎ卵焼き

monemaruku
monemaruku @cook_40018669

いつもの卵焼きにおろしたまねぎを加え焼きあげました!ふわふわでとってもおいしいです!
このレシピの生い立ち
親戚のおじさんに教えてもらいました(^o^)とても柔らかくてふわふわでとってもおいしいです!

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材料

2人分
  1. おろしたまねぎ(小) 1/2個(80g)
  2. 2個
  3. ほんだし(顆粒) 小さじ1/2
  4. (調味料)
  5. 砂糖 小さじ1/4
  6. しょうゆ 小さじ1/2
  7. サラダ油 小さじ1

作り方

  1. 1

    ボールに卵を割り入れ、はしで溶きほぐします。そしておろしたまねぎを加え混ぜ合わせます。

  2. 2

    【1】に調味料を加えて、泡立てないようにむらなく混ぜます。

  3. 3

    卵焼き鍋をよく熱し、まんべんなく油を塗ります。【2】の卵液の1/4量を流しては手前に巻き、向こう端へ寄せる、を卵液がなくなるまで繰り返します。

  4. 4

    【3】が焼きあがったらまな板などにとり、切り分けて皿に盛りつけて出来上がりです!!

コツ・ポイント

柔らかめの卵焼きなので、崩れないように気をつけてください。

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レシピ作者

monemaruku
monemaruku @cook_40018669
に公開
旦那さん、双子、ラッセンの継ぐ子ピリカの5人家族です♪笑顔溢れる食卓目指して日々頑張っています!料理とパン教室のライセンスとベジタブル&フルーツマイスターと雑穀マイスター資格取得し料理教室の講師をしています! 皆さんから頂いているつくれぽとても感謝しています♡マイペースクックですがよろしくお願い致します。
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