さくさく砂肝のから揚げ
KEYKIKI @cook_40029154
ビールのお供に♪
このレシピの生い立ち
ニンニク油で炒めるのも美味しいけど、漬け込み揚げるのもとても、美味しい！！ビールをごくごくと一気してしまいましたー
さくさく砂肝のから揚げ
ビールのお供に♪
このレシピの生い立ち
ニンニク油で炒めるのも美味しいけど、漬け込み揚げるのもとても、美味しい！！ビールをごくごくと一気してしまいましたー
作り方
- 1
処理した、砂肝をおろし生姜、ニンニク、醤油、塩コショウでもみこみ、２０分位漬け込む
- 2
水分をかるくふき取り、片栗粉をまぶす
- 3
油で揚げる
コツ・ポイント
砂肝を１kも買ってしまって、（さすがアメリカ！）泣きそうになりながら処理しました。よく漬け込む事で砂肝に味がしっかりしみ込みました。
お好みで、レモンと塩で食べてください
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