作り方
- 1
かぶは皮をむいて６等分のくし切りにする。ベーコンは５ｍｍ幅に切る。にんにくはみじん切り。
- 2
鍋にサラダ油とにんにくを入れ熱し、香りが出たらベーコンを入れ炒め、かぶも入れ炒める。
- 3
２へ水とコンソメを入れ、かぶがやわらかくなるまで煮る。
- 4
３へ牛乳・バター・を入れ塩コショウで味を調える。
コツ・ポイント
寒い日はやわらか～く煮たかぶのあったかスープで、暖まってくださいね。牛乳を入れてからは、煮立てない様に気を付けて・・・
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