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優しい味       かぶのミルクスープ
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優しい味       かぶのミルクスープ-レシピのメイン写真

優しい味       かぶのミルクスープ

☆ダイゴクン☆
☆ダイゴクン☆ @cook_40296308
北海道

かぶの優しさとミルクの優しさとで
ホッとするスープです。

このレシピの生い立ち
塩分控えめにする為に考えた
スープです。

かぶの優しさとミルクの優しさとで
ホッとするスープです。

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優しい味       かぶのミルクスープ

☆ダイゴクン☆
☆ダイゴクン☆ @cook_40296308
北海道

かぶの優しさとミルクの優しさとで
ホッとするスープです。

このレシピの生い立ち
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材料

3人分
  • かぶ 2個
  • 鶏がらスープ 300cc
  • かぶの葉 5センチ
  • ベーコン 3枚
  • 塩、胡椒 適宜
  • 牛乳又は豆乳 100cc
  • 水溶き片栗粉 小さじ1〜1.5
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作り方

  1. 1

    かぶは皮をむき半分にしてからくし切りに。葉は小さく切る。

  2. 2

    ベーコンは1センチ弱の細切りにする。

  3. 3

    鶏がらスープを沸騰させ
    かぶ、かぶの葉、ベーコンを入れ火を通す。

  4. 4

    牛乳を入れてから、塩、胡椒で味をみる。

  5. 5

    仕上げに水溶き片栗粉で
    トロミが付いたら出来上がり。

コツ・ポイント

牛乳を入れたら沸騰させない様に。

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☆ダイゴクン☆
☆ダイゴクン☆ @cook_40296308
2021/05/13 15:01に公開
北海道
子供に残してあげられるものはこのレシピくらいなので、心こめて作っています。 クックパッドのおかげで私の趣味の一つになり、子供たちに役に立つ事があれば幸いです。
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このレシピのキーワード

スープ かぶ 豆乳 ベーコン かぶの葉 牛乳

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