ジャガイモを薄く5ミリ～7ミリくらいに切り、水にさらしておく。
ネギは真中の部分をとってジャガイモ同様に切る。

耐熱皿に水をつけ、じゃがいも、ネギをいれる。アンチョビをちぎって散らし、生クリームをかける。バターを小豆大に切って散らす。

アルミホイルをかけて魚焼きグリルで10分～15分様子を見ながら焼き、火が通ったらアルミをはずして焦げ目をつければ出来上がり！