ポテトとブロッコリーのオニオンサラダ

ププレハワイカイルア
ププレハワイカイルア @cook_40023401

ポテトとブロッコリーのサラダです。たんぱく質がなくても、こくのあるおいしいサラダができました。
このレシピの生い立ち
コスコでマコーミックのフライドオニオンをかいまして、今日のサラダに使ってみました。カリカリじゃなくてもうまみがでておいしいです☆

ポテトとブロッコリーのオニオンサラダ

ポテトとブロッコリーのサラダです。たんぱく質がなくても、こくのあるおいしいサラダができました。
このレシピの生い立ち
コスコでマコーミックのフライドオニオンをかいまして、今日のサラダに使ってみました。カリカリじゃなくてもうまみがでておいしいです☆

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材料

  1. じゃがいも
  2. ブロッコリー
  3. フライドオニオン 適量
  4. マヨネーズ 適量
  5. クレージーソルト 適量
  6. 粉チーズ 適量

作り方

  1. 1

    ブロコッリーを茹で、適当な大きさに切る。私はお弁当用として冷蔵庫に常備したものを使いました。

  2. 2

    じゃがいもは1~2cmのさいの目に切り、ラップをしてレンジで5分加熱する。加熱状態を確認しながら一度かきまぜ、さらにやわらかくなるまで3~5分加熱する。

  3. 3

    じゃがいもに火が通ったら、クレイジーソルトと粉チーズをふる。

  4. 4

    フライドオニオンとブロッコリーを入れ、混ぜたらマヨネーズを加えて出来上がり♪

  5. 5

コツ・ポイント

じゃがいもの加熱はレンジによって違うの、火が通っていない場合は何度か加熱してね!

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岩手のハワイアンショップ「ププレハワイ」&ハワイアンダイナー「カイルアキッチン」オーナー「酋長Sachiko」のお料理コーナー!お店では 調理師の長男が皆様に、美味しい料理を提供させて頂いておりますが、こちらでは我が家で作っているお袋の味など家庭料理をご紹介させていただいております。家族のため、自分の(ダイエット)のために「節約で簡単なお料理」を作っています。
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