圧力鍋で!!煮豚 ♪
みどれんじゃぁ @mido0825
甘辛たれで、煮込みます。ばら肉が苦手な方･･あっさり食べられますよ！！野菜もたっくさん、食べれちゃいます。
このレシピの生い立ち
豚バラが苦手な、息子のためのレシピです！！
圧力鍋で!!煮豚 ♪
甘辛たれで、煮込みます。ばら肉が苦手な方･･あっさり食べられますよ！！野菜もたっくさん、食べれちゃいます。
このレシピの生い立ち
豚バラが苦手な、息子のためのレシピです！！
作り方
- 1
圧力鍋に油(適量）を熱し、肉を焼きます｡焼色が付くくらい・・・・
- 2
★の調味料と、ねぎ、生姜の薄切りを入れ、ふたをセットし、強火にし、おもりが勢いよくなってきたら火を弱め１２～１５分くらい加熱します。
-
- 3
火を止めて、１０分くらい蒸らします。
- 4
ふたを開け、弱火で汁をからめるように、煮込みます。
- 5
千切りキャベツの上に、薄くスライスした煮豚を乗せ、たれをかけて出来上がり！！
-
コツ・ポイント
形よく仕上げたい場合、ひもで縛って整えてくださいね！！
ふたを開け煮込むとき、強火や忘れたりすると焦がしちゃうので注意してください！！
ゆで卵も、一緒に煮込むとおいしいです。(４の時点で・・）
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