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ヒラタケのすまし汁

ユーロン @Yuron12

松茸ご飯といっしょにどうぞ。
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材料

1人分

ヒラタケ適量
かまぼこ 1枚
みつば 1本
だし汁 1カップ
塩少々
みりん小さじ1/4
しょうゆ小さじ1/4

作り方

1

きのこは適当に切る。
三ツ葉は3cmくらいに切る。
2

鍋にだし汁、きのこを入れて、煮る。
3

火が通ったら、調味料、かまぼこを入れて、味を調え、三つ葉を加える。

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レシピ作者

ユーロン @Yuron12

2006/11/14 08:12に公開

田舎信州deオリジナルクッキング。食を楽しむ素晴らしさ、発見に喜びを感じてます！母に代わって、大家族の食事ほぼ担当（笑）ちょっと体調を壊して実家で療養中です。つくレポ掲載やコメントに遅れてごめんなさい

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