おもちdeもちもちパン
ぷりぷりぷりん @cook_40021931
もちもち、ほんわり食感にハマります。所々に少し残ったお餅がビヨ～ンと伸びるのも楽しい、優しい甘さのお餅パンです。
このレシピの生い立ち
思いつきレシピです。余った切り餅を他の物に変身させたくて、大好きな“もちもち系”を作りました。
おもちdeもちもちパン
もちもち、ほんわり食感にハマります。所々に少し残ったお餅がビヨ～ンと伸びるのも楽しい、優しい甘さのお餅パンです。
このレシピの生い立ち
思いつきレシピです。余った切り餅を他の物に変身させたくて、大好きな“もちもち系”を作りました。
作り方
- 1
大き目の耐熱容器に、小さくカットしたお餅と牛乳を入れ、ラップをしてレンジで３分くらいチンする。
- 2
１をボウルに移し、木ベラなどでできるだけ滑らかになるよう練り混ぜる。
- 3
２が少し冷めたら卵とサラダ油を加え、更によく混ぜる。（少しくらいお餅の塊が残っていてもОＫ）
- 4
オーブンは１８０℃に余熱しておく。３にホットケーキミックスを加え、手でこねて混ぜる。
- 5
４を等分し、手に水をつけて丸める。オーブンで２０～２５分焼く。
- 6
温かいうちに食べる♪
コツ・ポイント
ホットケーキミックスではなく、薄力粉８０ｇくらいとベーキングパウダー小さじ１でもできます。（食感はちょっと違うけど）チーズを混ぜても美味しいです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17437405
