鶏の柚子マヨ和え
さぶ餅 @cook_40019387
「鶏のゆずだれ漬け」を使い回すレシピです。
このレシピの生い立ち
✿RID:17437073のアレンジ。マヨラーの家族にはこちらの方が好評だったので。
鶏の柚子マヨ和え
「鶏のゆずだれ漬け」を使い回すレシピです。
このレシピの生い立ち
✿RID:17437073のアレンジ。マヨラーの家族にはこちらの方が好評だったので。
作り方
- 1
きゅうりは洗って天地を落とし、ごく薄い小口切りにして塩揉みをする。
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- 2
◎をボウルに入れ、よく混ぜ合わせる。
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- 3
水気をぎゅっとしぼった１のきゅうり→「鶏のゆずだれ漬け」の順に加えて和える。
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- 4
器に盛って完成。お好みで、コーンやスライスベーコン(いずれも材料外)を加えても美味。
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- 5
【柚子胡椒】調べたところによると、「柚子」が入っているわけではないという情報もあったのですが、手持ちのものを見たら入ってました。当然ですがモノにより味に差が出ると思います。
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コツ・ポイント
✿『鶏のゆずだれ漬け』は一晩漬けたものを使用した方が断然美味しいです。
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時短♪塩からあげ～ゆずしそだれ～ 時短♪塩からあげ～ゆずしそだれ～
ゆずと大葉でさっぱり！少し味の濃い目の「ゆずしそだれ」をかければ、短い下味の漬け時間でも美味しく、唐揚げが食べられます。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17437478
