ホタテの冷製マスタード

encrebleue
encrebleue @cook_40029327

帆立のお刺身を洋風にいただきます♪
このレシピの生い立ち
父のお店で出しているメニューです。

ホタテの冷製マスタード

帆立のお刺身を洋風にいただきます♪
このレシピの生い立ち
父のお店で出しているメニューです。

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材料

2人分
  1. 刺身用帆立 3、4枚
  2. マスタード 大さじ1
  3. フレンチドレッシング 大さじ2

作り方

  1. 1

    帆立は食べやすい大きさに切る。
    (横に薄く切るといい)。
    ※マスタードとドレッシングを混ぜる。

  2. 2

    帆立に※をかけて出来上がり☆

コツ・ポイント

フレンチドレッシングは、白いのではなく透明の(笑)のほうがサラっとなります。
味はお好みで。

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