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【野菜の本当の旨味を味わうスープ】
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【野菜の本当の旨味を味わうスープ】-レシピのメイン写真

【野菜の本当の旨味を味わうスープ】

EmI♡
EmI♡ @cook_40029298

ダイエットにも効果的!!野菜と豆でシンプル☆簡単だけど、すごいオイシイすーぷです。
このレシピの生い立ち
ダイエットと節約を両立させるため。
豆のたんぱく質で、ダイエット中も元気に☆

ダイエットにも効果的!!野菜と豆でシンプル☆簡単だけど、すごいオイシイすーぷです。
このレシピの生い立ち
ダイエットと節約を両立させるため。
豆のたんぱく質で、ダイエット中も元気に☆

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【野菜の本当の旨味を味わうスープ】

EmI♡
EmI♡ @cook_40029298

ダイエットにも効果的!!野菜と豆でシンプル☆簡単だけど、すごいオイシイすーぷです。
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豆のたんぱく質で、ダイエット中も元気に☆

ダイエットにも効果的!!野菜と豆でシンプル☆簡単だけど、すごいオイシイすーぷです。
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材料

4~5人分
  • ダイスされたトマト缶 適量
  • お好きな豆の水煮缶 適量
  • キャベツ 半玉
  • 玉ねぎ 1~2玉
  • ピーマン 1つ
  • セロリ 1本
  • ニンニク 1カケ
  • ☆塩、胡椒、クミンパウダー、バジル 少々
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作り方

  1. 1

    野菜類をお好みの大きさに切る。ニンニクは細切りに。

  2. 2

    鍋に1とdicedトマト、豆、水を入れて強火で煮込む。あくをとったら、☆で薄く味付け。

  3. 3

    弱火~中火にして、野菜がやわらかくなるまで煮込む。~おしまい♪~

コツ・ポイント

トマトはピューレされたものではなくて、ダイスされたものの方が、味がさっぱりしますよ。

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EmI♡
EmI♡ @cook_40029298
2006/12/05 09:43に公開
 ★好きな食べ物★チーズ、チーズケーキ、苺、ドライフルーツ、かんころ餅、父の雑炊、母のヨーグルトケーキ、祖母の魚のあら煮 ★好きな飲み物★コーヒー、豆乳!!!、焼酎、ワイン、日本酒
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このレシピのキーワード

スープ お豆 缶詰 セロリ キャベツ トマト缶 ピーマン にんにく クミン 玉ねぎ

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