【野菜の本当の旨味を味わうスープ】

【野菜の本当の旨味を味わうスープ】-レシピのメイン写真

【野菜の本当の旨味を味わうスープ】

EmI♡ @cook_40029298

ダイエットにも効果的!!野菜と豆でシンプル☆簡単だけど、すごいオイシイすーぷです。
このレシピの生い立ち
ダイエットと節約を両立させるため。
豆のたんぱく質で、ダイエット中も元気に☆

ダイエットにも効果的!!野菜と豆でシンプル☆簡単だけど、すごいオイシイすーぷです。
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ダイエットと節約を両立させるため。
豆のたんぱく質で、ダイエット中も元気に☆

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【野菜の本当の旨味を味わうスープ】

EmI♡ @cook_40029298

ダイエットにも効果的!!野菜と豆でシンプル☆簡単だけど、すごいオイシイすーぷです。
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ダイエットと節約を両立させるため。
豆のたんぱく質で、ダイエット中も元気に☆

ダイエットにも効果的!!野菜と豆でシンプル☆簡単だけど、すごいオイシイすーぷです。
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材料

４～５人分

ダイスされたトマト缶適量
お好きな豆の水煮缶適量
キャベツ半玉
玉ねぎ１～２玉
ピーマン１つ
セロリ１本
ニンニク１カケ
☆塩、胡椒、クミンパウダー、バジル少々

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作り方

1

野菜類をお好みの大きさに切る。ニンニクは細切りに。
2

鍋に１とdicedトマト、豆、水を入れて強火で煮込む。あくをとったら、☆で薄く味付け。
3

弱火～中火にして、野菜がやわらかくなるまで煮込む。～おしまい♪～

コツ・ポイント

トマトはピューレされたものではなくて、ダイスされたものの方が、味がさっぱりしますよ。

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EmI♡ @cook_40029298

2006/12/05 09:43に公開

　★好きな食べ物★チーズ、チーズケーキ、苺、ドライフルーツ、かんころ餅、父の雑炊、母のヨーグルトケーキ、祖母の魚のあら煮　★好きな飲み物★コーヒー、豆乳！！！、焼酎、ワイン、日本酒

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このレシピのキーワード

スープお豆缶詰セロリキャベツトマト缶ピーマンにんにくクミン玉ねぎ

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