シャケザーサイ大根サラダ
食べりゃんせ @cook_40029354
大根サラダにツナやホタテのかわりに、焼き鮭を入れました。
このレシピの生い立ち
大根サラダを作ろうとしたら、ツナ缶もホタテ缶もなくて、鮭の切り身があったので、作ってみました。
シャケザーサイ大根サラダ
大根サラダにツナやホタテのかわりに、焼き鮭を入れました。
このレシピの生い立ち
大根サラダを作ろうとしたら、ツナ缶もホタテ缶もなくて、鮭の切り身があったので、作ってみました。
作り方
- 1
大根を千切りにして水にさらしておいてから、軽く絞る。
- 2
ワカメも水にさらして適当な大きさに切って水気を絞る。
- 3
甘塩鮭は焼いて骨と皮を取り除いて、身をほぐす。
- 4
ザーサイを細切りにする。
- 5
材料を全部混ぜ合わせる。
-
- 6
マヨネーズを適量入れて和え、塩コショウで味をととのえる。
鮭とザーサイに味があるので、マヨネーズは味見しながら少しずつ。
コツ・ポイント
大根サラダというと、ツナやホタテを思い浮かべますが、鮭を入れるととってもおいしです♪ザーサイの細切りを加えるのがポイントです。
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