春菊のマヨ胡麻和え

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RIP @cook_40028205

春菊がミョーにマヨネーズとマッチします。
このレシピの生い立ち
昔誰かに教えてもらいました・・・。今では、家の定番おかずです。

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材料

  1. 春菊 1把
  2. ○白すりゴマ 大さじ2/3杯
  3. ○マヨネーズ 大さじ3 杯
  4. ○しょう油 小さじ2/3杯

作り方

  1. 1

    春菊を色よく硬めにゆでる。

  2. 2

    水気をよくきり、3cmくらいに切る。○の材料全部と合えてできあがり。

  3. 3

コツ・ポイント

簡単な和え物ですが、不思議なおいしさです。一度お試し下さい。

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常に腹ペコな、中学1年、2年の息子達と高校3年の娘がいます。クックの皆様に励まされながら、高校生のお弁当、自宅で働く夫の昼ごはん、主人との晩酌の酒の肴作りに日々がんばってま~す♪(*^0^*)よろしくお願いします♪
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