簡単❣春菊マヨゴマ和え

Fujiレシピ @fuji_6116_cookpad
春菊に含まれる豊富なビタミンB1が糖質の代謝を促進して血糖値の安定に働きます。
このレシピの生い立ち
◆Fujiレシピ◆
私達、管理栄養士が実際に医療機関で提供しているレシピです。
簡単❣春菊マヨゴマ和え
春菊に含まれる豊富なビタミンB1が糖質の代謝を促進して血糖値の安定に働きます。
このレシピの生い立ち
◆Fujiレシピ◆
私達、管理栄養士が実際に医療機関で提供しているレシピです。
作り方
- 1
春菊を熱湯でさっと茹で、水にさらし水気をよくしぼる。3~4cm程度の長さに切る。
- 2
マヨネーズに白ごまを混ぜる。
- 3
春菊に、2の白ごま入りマヨネーズを全体にからまるよう混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
春菊は熱湯でさっと茹で、しっかりと水分を絞ります。絞りが甘いと仕上がりが水っぽくなってしまいます。
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