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母直伝!豚肉のしょうが焼き
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母直伝!豚肉のしょうが焼き-レシピのメイン写真

母直伝!豚肉のしょうが焼き

ととろ
ととろ @cook_40024990

母に聞いた、簡単料理です(≧∇≦)b 不器用なととろでも3分でできちゃう!
このレシピの生い立ち
これも、母に聞きましたw

母に聞いた、簡単料理です(≧∇≦)b 不器用なととろでも3分でできちゃう!
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母直伝!豚肉のしょうが焼き

ととろ
ととろ @cook_40024990

母に聞いた、簡単料理です(≧∇≦)b 不器用なととろでも3分でできちゃう!
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材料

  • 豚肉肩ロース 150gくらい
  • しょうが(チューブ) 3cmくらい
  • 塩コショウ 適量
  • 酒 適量
  • みりん 適量
  • しょうゆ 適量
  • 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    豚肉を一口大に切ります。

    • 母直伝!豚肉のしょうが焼き作り方1写真
  2. 2

    肉を炒め、白くなり始めたら、塩コショウ、しょうが、酒、みりん、しょうゆを一回しずつ入れます。
    混ぜたら、片栗粉を入れて混ぜて出来上がり!

    • 母直伝!豚肉のしょうが焼き作り方2写真

コツ・ポイント

全部適量です(^∀^;)>
味見してみて、辛かったらみりんを、甘かったらしょうゆを、とろみがたりないようだったら片栗粉を入れましょう。味見が肝心ですね!

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ととろ
ととろ @cook_40024990
2006/11/21 13:32に公開
クックパッドを始めたときは大学生でした。結局ほとんど料理をせず、一人暮らし終了。今は2児の母に。家族の「おいしー!」がとても嬉しいです(*´艸`*)
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このレシピのキーワード

しょうが焼き 片栗粉 酒 豚肩ロース肉 しょうが

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