芋羊羹な焼き芋♪

Name: 芋羊羹な焼き芋♪
Yield: 2本分
Cuisine: 日本語
Ingredients: さつま芋 2本; 新聞紙 ２枚; ホイル さつま芋が包めるぐらい

お砂糖も使わないでもうねっとりでとろけていく焼き芋です（≧▽≦）
安いお芋でも凄くおいしいのです。
このレシピの生い立ち
栄養学の大学の講師が、一番さつま芋を美味しい甘さにするのは、低い温度でゆっくりと焼き上げること、ということを教えてくれ作りました。

材料

2本分

とにかく時間をかけるだけ、後はほったらかしにしておくだけです。出来ることならば、そのまま次の日までほったらかしにしてもＯＫ
よりいっそう甘みとネットり感が出てたまりません。

あおの封 @cook_40026914

2006/12/12 14:19に公開

将来の夢は、グルメレポーターするダイエットインストラクターです２５キロのダイエットに成功したときに栄養学に目覚め、その上レストランを実家が経営しているので食べること＆作ることは大好き♪特に『美味しいよ』って言ってくれると幸せ美味しくて体にもいい料理＆時々ダイエット料理も作っています

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