醤油、薄口醤油、酒、みりん、砂糖、出汁の素をまぜまぜ。
私はパイレックスのドレッシングボトルに入れてフリフリしちゃいます。
これで割した完成☆

溶き卵を回しいれて火を止めてふたを閉じて１、２分卵がかたまったら完成☆
仕上げに刻み海苔を。