おいしい焼き魚♪
ceri @cook_40029743
魚焼き器やグリルを使わず、フライパンで「蒸す」「焼く」の2つの工程が一度に実現！表面はパリッと中はふっくら仕上がります。後片付けも楽チンですよ♪
このレシピの生い立ち
秋刀魚や塩さば、鮭など旬の焼き魚を食べたいと思っても、ニオイ・煙・片付けは苦手。そんな時思いついたのがこの調理法です。かなりおススメです☆
おいしい焼き魚♪
魚焼き器やグリルを使わず、フライパンで「蒸す」「焼く」の2つの工程が一度に実現！表面はパリッと中はふっくら仕上がります。後片付けも楽チンですよ♪
このレシピの生い立ち
秋刀魚や塩さば、鮭など旬の焼き魚を食べたいと思っても、ニオイ・煙・片付けは苦手。そんな時思いついたのがこの調理法です。かなりおススメです☆
コツ・ポイント
ステンレスの多重構造フライパンをお持ちの方、クッキングシートさえあれば油なしでおいしい焼き魚ができるのでお試しください！
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カシスベリー7
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17442148
