★ウマすぎ！チキンステーキの和風煮込み★
★みさきん★ @cook_40018697
メチャウマ～！!鬼嫁こと北斗晶さんのレシピをアレンジしました。
このレシピの生い立ち
北斗晶さんのオリジナルは、大葉と万能葱がキノコの代わりにいっぱい入っています。
彼女の作る料理はどれも美味しそう！
★ウマすぎ！チキンステーキの和風煮込み★
メチャウマ～！!鬼嫁こと北斗晶さんのレシピをアレンジしました。
このレシピの生い立ち
北斗晶さんのオリジナルは、大葉と万能葱がキノコの代わりにいっぱい入っています。
彼女の作る料理はどれも美味しそう！
作り方
- 1
鶏モモ肉に塩、コショウ、おろしニンニクを擦り込み、1時間寝かす
- 2
フライパンにサラダ油を入れて熱し、1）を焼き色がつくまで焼く
- 3
2）に水500ccと刻んだ梅干3個、小口切りの長ネギ大さじ2、ほんだし大さじ1を入れ、煮立てる
- 4
3）の汁気が半分になったら、しめじ1パック・えのき半パックを入れる
- 5
汁気がなくなったら出来上がり（今回はシシトウも煮込んで添えてみた）
コツ・ポイント
http://yaplog.jp/smisaki/ こちらで毎日のオトナゴハンと離乳食を画像＆レシピ付きで紹介してます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17442209
