きゅうりとササミのサラダ

maj @cook_40029767
夏場に食欲のないときにお勧めです。
しっかりとしたおかず感覚のサラダです。
このレシピの生い立ち
数年前に雑誌に載っていたサラダを
私なりにアレンジしてみました。
作り方
- 1
きゅうりを蛇腹切りにして
塩をまぶしてしんなりさせて一口大に切る(ちぎる)。 - 2
トマトは一口大に切り、ササミは酒蒸しにし、適当な
大きさに裂き、きくらげは
水で戻す。 - 3
☆の材料を混ぜておき、
1と2の材料をあえて出来上がり。
コツ・ポイント
ドレッシングを多めに作ってると
他の食材にも使えます。
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